吃水果能清理血管吗?

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水果并非清理血管的食物,血管里有粥样硬化,有血栓或有老化,水果可能是没办法帮上什么忙的,所以如果血管已经出现什么病变的话,一定要尽早就医,按照医生指示服药,改善日常的生活方式和饮食方式来调理,如果仅靠吃水果可能改善并不明显。

高血脂并不只是大家理解的血液中脂肪含量较高,血液中甘油三酯或胆固醇较高,或两者都高的情况都可以被称为高血脂症。高血脂的发病率较高,随着我们物质水平的提高,高血脂症还逐步偏向年轻化,高血脂可加速血管栓塞,促进多种心脑血管疾病的诱发,增加冠心病、心梗、老梗的发病几率。所以预防高血脂症从现在就应当做起,如果有了高血脂的朋友如何饮食?

与其说吃什么能清理血管,倒不如说不吃什么对血管好。

不过膳食指南中很明确地提到过,如果长期适当摄入果蔬的话的确有助于改善三高和预防三高,第一是因为果蔬富含膳食纤维,而膳食纤维虽然无法被人体直接消化吸收,但膳食纤维能够延缓食物的消化速度,还能够吸附一些脂肪、胆固醇、糖分等成分,减少它们的吸收;因为能延缓消化速度,所以能延缓胃的排空速度,有助提高饱腹感。

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血管中充斥着各种杂物,过多的葡萄糖、脂肪酸、胆固醇,其实大部分原因都是由于饮食不节制所致。一些朋友过多吃甜食冷饮,可能会诱发高血糖症,血液中的葡萄糖较高,吃肉不节制、爱吃油腻、喜欢吃烧烤、油炸食物的朋友又可能会在血液中有较多脂肪酸,而爱喝酒,过度吃海鲜,吃得丰盛油腻的朋友可能会有高尿酸血症,所以,饮食中凡是需要节制,只要做好了这一点的话,其实血管可以更清洁。

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无论是哪一种高血脂症,首先最好清淡饮食为主,避免过量的高脂高热高糖食物摄入。喜欢在外面餐馆吃或经常点外卖的朋友也应当减少频率,多自己在家烹饪,加入适当调味料和食用油。注意控制每日总热量的摄入,控制体重,避免肥胖,肉类的摄入量推荐每日45~70g,一个手掌心大小,可以多用脂肪含量更少的鱼虾肉、禽肉代替畜肉。主食的摄入量也应当适宜,每餐还要多添饭好几碗的朋友控制在每餐一小满碗饭就足够了,膳食指南推荐每日谷物类的摄入量450g左右,粗粮50~100g,薯类也沾50~150g,所以折算到每餐的话大概是200g,而且需要“粗细搭配”,不要光吃白米饭、精白小麦粉做成的细粮,多添加粗粮杂豆类混合,可辅助血糖平稳。还可提高蔬菜、全谷物类食物的摄入比例,富含膳食纤维,能平稳餐后血糖,控糖控脂。

日常的饮食应该尽量清淡,避免高脂高热高糖食物的过多摄入,烹饪方式可以多选择更加清淡的手法,例如蒸、煮、炖、焖、清炒、凉拌等都是对血管更友好的方法。当然更不是说完全不能碰油炸烧烤类,但一定要节制,也不要过度频繁地吃。日常可以增加蔬菜、全谷物类食物摄入比例,这些食物中富含膳食纤维,膳食纤维能够减缓食物摄入速度,减缓脂肪、糖分、胆固醇摄入量,对于调理三高很有帮助。适当吃水果,水果中一般富含丰富的抗氧化剂,抗氧化剂能够延缓血管衰老,保护血管健康,但不要过量,水果中糖分含量过高,过多摄入会让血糖飙升,反而不利血管健康。

膳食纤维还能促进胃肠蠕动,有吸收水分,让食物残渣保持湿软,润肠通便的效果,水溶性膳食纤维还有助抑制脂蛋白在血管壁的堆积,有助保护血管,所以果蔬其实都有一定预防血管病变的效果。

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日常可以适当摄入坚果类食物,坚果类食物中富含多种不饱和脂肪酸,能够调节血液中胆固醇含量,有助于预防心脑血管疾病,保护血管健康。一些坚果类食物中的白藜芦醇成分也能够保护血管。

第二是因为果蔬都是富含钾元素的食物,钾元素有助促进钠离子代谢,如果大家因为吃了过多重口味食物而导致钠离子摄入过量,钾元素有缓解因为钠离子过多而升高血管外渗透压的效果,有助预防高血压的发生。

不过对于高胆固醇血症的朋友来说,饮食上还可以多一些细节,另外,光是饮食可能调理不明显,一般和药物一起搭配调理。

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